名古屋 名駅 栄「炭焼割烹 わらじん」 と「本格串焼とへぎそば 濱匠」を運営する有限会社リベルテです。

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    わらじん
    わらじん
    濱匠 錦本店
    濱匠 名駅別邸
    濱匠 広小路通店
    ビストロ hamasho
    濱の季
    茶居庵

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  • 根室産ズワイカニたっぷりのテリーヌは味も見た目も女性に人気♪

    北海道の定番【ズワイカニ】をふんだん使ったテリーヌは 生クリームと混ぜ合わさることでとてもまろやかになり フワフワに仕上げてあります♪ ちょっとしたおつまみにピッタリの女性に人気の逸品です。  

    秋の味覚【サンマ】をお洒落にいただきませんか?

    秋といえば【サンマ】!! そのサンマをコンフィーというフランス料理の調理法で仕上げました。 コンフィーとはその食材の脂を用いて一緒に低温でゆっくり加熱する料理法で 素材の味を引き出しながら柔らかく仕上がっています。 ワイ … 続きを読む

    ビストロのキンキのアクアパッツァは一味違う!?

    ワインビストロHamasho特製のバーミキュラ鍋で作った 高級魚のキンキを丸ごと一匹入れたのアクアパッツァはふんわり仕上がり 魚介類の旨みたっぷり含んで美味しさ倍返し♪♪ これからの時期にもピッタリで人気でること間違いな … 続きを読む

    コリコリの食感がGOOD!!炙りタコのカルパッチョが大人気♪

    噴火湾産の北海タコを使用した 【炙りタコのカルパッチョ】 780円 は女性にとても人気で 北海道のワインにもピッタリ♪ 程よい塩味のタコと自家製のラビゴットソースの相性が抜群!!

    10月3日(木)限定《悠情楽団》による【生ジャズライブ】開催!!

    ワインビストロHamashoの北海道うまいもの祭りを盛り上げる限定イベント 生演奏の迫力が目の前で味わえる《ジャズライブ》を10月3日(木)限定で行います!! 公演時間は 1回目 18:30~19:00 2回目 20:0 … 続きを読む

    ワンコインスパークリング大好評!!

    この暑い夏に最適なスパークリングワインをワンコインでお気軽に飲み比べできます。 皆様で涼しいHamasho店内でスパークリング乾杯しませんか?

    宴会・二次会にピッタリ!!

    《栄駅2番出口から徒歩1分》 広々とした店内は最大50名様までの飲み会・女子会・二次会など各種宴会(飲み放題も可)に対応いたします。 (※日曜日でも貸切の場合は営業いたしますので結婚式の二次会などにご利用ください。) も … 続きを読む

    リピーターも多いサーロインステーキ♪

    ステーキの定番だけど外せないサーロインステーキ!! 200gとやや大きめだが旨いため残ることはない! こんだけの量で1980円ととてもリーズナブルに楽しめるのでリピーターも増えるのは納得。

    こだわりの旬の食材を使っています

    ワインビストロでもこだわりの食材を全国から仕入れています。

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