





先付、お造り、タラバガニしゃぶしゃぶ、焼物、揚物、
へぎそば、デザート
→名駅別邸はタラバガニせいろ蒸しコースになります。
→広小路通店はタラバガニ陶板焼きコースになります。




コラーゲンたっぷりの白濁スープは美肌効果も抜群で女性にも大人気のコースです。
リピーターも多く、今では濱匠名物の鍋です。




脂の甘味が特徴で、濱匠オリジナルのつゆとたっぷりのネギでお召し上がりいただく定番のコースです。



北海道直送だからこそできる高級魚「きんき」を、贅沢にもしゃぶしゃぶでお召し上がりいただくコースです。

季節の食材をふんだんに盛り込んだ会席コースです。


選び抜かれた旬の食材が、熟練の技が光る職人の手で
見事に調理されていく--
カウンター席ではその職人の技をお楽しみいただけます。
料理に合った日本酒・ワイン・焼酎なども女将にお任せ。幹事様もご安心して宴をお楽しみください。


旬の食材を使った、接待に最適な懐石料理です。
※画像は楽味コースです。